中國網財經3月15日訊“黃天鵝引入全球最高品質標桿”、“為中國家庭帶來達到世界頂級品質的可生食雞蛋”、“讓更多中國消費者吃上世界級品質標準的好雞蛋”……日前，以“可生食”為賣點的雞蛋品牌“黃天鵝”，因廣告宣傳觸及《廣告法》紅線，引發輿論的廣泛質疑。 圖源黃天鵝公眾號推文 北京海潤天睿律師事務所律師馮紫晨表示，我國《廣告法》第九條第三項規定，廣告不得使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語，而與“最高級”、“最佳”含義相同的最高級形容詞如“世界級、宇宙級、全球級、極品、獨一無二”等均屬于此條規制之列，“黃天鵝上述宣傳內容若確實存在，則涉嫌違反此法律規定”。 成立四年估值十億 黃天鵝乘風口崛起 近年來，在消費升級的浪潮下,包裝精美、價格驚人的可生食雞蛋正以火箭般的增速侵占著原有消費市場。據電商平臺統計數據顯示，2021年，可生食雞蛋銷量同比增長116%；線下商家數據也顯示，可生食雞蛋2021年銷售額已占雞蛋品類的40%，同比增長達10倍以上。風口之下，以“可生食雞蛋”為賣點的黃天鵝順勢崛起。 據Frost&Sullivan機構數據顯示，2020年黃天鵝在可生食雞蛋品類用戶滲透率高達77.6%，每10個購買可生食雞蛋的中國家庭種，7個會選擇黃天鵝，且蟬聯2020年618、雙十一全網可生食雞蛋類目銷量第一。不僅如此，過去一年黃天鵝銷量增長更超10倍，品牌復購率位居蛋品第一。 公開資料顯示，黃天鵝系創始人馮斌2019年創立的品牌，此前，馮斌曾創辦雞蛋企業圣迪樂村，并且成功帶領圣迪樂村掛牌新三板。2018年有消息稱，圣迪樂村在沖刺登陸A股時，由于企業業績出現巨大波動，最終未能在A股上市，馮斌也為此出走，隨后他帶領團隊創辦雞蛋品牌黃天鵝，并且將目標設定為“在雞蛋這一初級農產品(行情000061,診股)中做一個高品質產品”。 如何定義“高品質”，馮斌被日本市場上的可生食雞蛋震撼。據悉，可生食雞蛋指的就是沒有沙門氏菌的“無菌蛋”，“無菌蛋”最初誕生在日本，1877年，日本人岸田吟香是第一個有明確記錄的吃生雞蛋蓋飯的人。加上近代以來受西方影響，日本人飲食逐漸向生食、冷食化，認為這樣的食物更加營養、美味。 此后，為了解決雞蛋沙門氏菌控制難題，馮斌三次遠赴日本，與日本養雞產業研究會會長、“可生食鮮雞蛋之父”加藤宏光合作，聘任其為黃天鵝品牌首席科學家，最終成功引進加藤宏光38年可生食雞蛋標準技術體系。按照黃天鵝的說法，“黃天鵝通過引進日本38年可生食雞蛋標準，建立國內首家可生食雞蛋企業標準，成立全球首家可生食雞蛋研究院，成功定義國內高品質雞蛋標準，成為引領國內蛋品行業未來發展升級方向的蛋品品牌。” 圖源天眼查APP 故事講得好，黃天鵝頻獲資本青睞，目前這家創立僅三年的品牌已完成六輪融資，今年1月剛剛披露的C+輪融資金額更高達6億元，創下近年來基礎食材領域中雞蛋品牌融資金額的最大紀錄，黃天鵝也因此飆升為身價上十億的新晉“獨角獸”。 廣告宣傳屢觸法律紅線 律師建議“從嚴把關” 中國網財經記者梳理發現，在黃天鵝的對外宣傳中，“日本可生食雞蛋”概念一直是其主要賣點。從最初“引入日本可生食技術”到“引進日本38年可生食雞蛋標準”，黃天鵝一直強調“可生食雞蛋”在日本的官方背書。但即便如此，其所宣稱的“日本38年可生食雞蛋標準”依舊遭到“不具備權威性”的質疑。 據黃天鵝品牌介紹，“日本可生食雞蛋標準”即“日本PPQC標準”，而PPQC指的是“日本家禽產品品質控制株式會社”。據了解，“株式會社”是日語里的一個常見詞匯，類似于漢語“股份有限公司”，那么這家日企發布的標準能否代表日本國家標準、此標準適用范圍是企業內部還是整個雞蛋行業等問題先后遭到輿論質疑。 對此，農業農村部農產品專家委員會委員、北京市蛋品加工銷售行業協會秘書長王忠強分析稱，企業宣傳“引進日本38年可生食雞蛋標準”，實際上該標準是日本一家雞蛋生產企業的企業標準，并不具有權威性。王忠強認為，PPQC發布的標準不能代表“日本標準”，不僅如此，日本雞蛋相關國標里面也沒提到“可生食”這個概念。 北京海潤天睿律師事務所律師馮紫晨表示，若上述將日本某家企業的內部標準宣傳為日本標準的情況屬實，則可能讓消費者對其產品的質量產生誤解從而購買其產品。“該行為涉嫌違反《廣告法》第四條‘廣告不得含有虛假或者引人誤解的內容，不得欺騙、誤導消費者’及《反不正當競爭法》第八條‘經營者不得對其商品的性能、功能、質量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業宣傳，欺騙、誤導消費者’規定。” 值得注意的是，有關黃天鵝宣傳質疑不止于此。在品牌官方公眾號上，黃天鵝更多次宣稱“引入全球最高品質標桿”、“為中國家庭帶來達到世界頂級品質的可生食雞蛋”、“讓更多中國消費者吃上世界級品質標準的好雞蛋”……馮紫晨對此表示，我國《廣告法》第九條明確規定廣告不得有“使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語，黃天鵝上述陳述涉嫌違反此法律規定。 “消費者當然歡迎更高標準、更安全、更健康的食品出現在市場中供大家選擇。但企業不應單純考慮如何在資本市場獲利并利用消費者希望獲得更高質量食品的心里，在宣傳產品時故意混淆概念、違反法律規定對消費者產生誤導。”馮紫晨建議，作為希望長期發展的企業，不應只關注在資本市場和消費市場的一時利潤，應對其宣傳內容進行嚴格把關從而獲得良好口碑長久發展。 針對以上問題，中國網財經記者向黃天鵝所屬鳳集食品集團有限公司發送采訪公函，截止發稿未獲回復；后記者又按品牌客服要求向黃天鵝微信公眾號留言采訪需求，被后臺人工客服以“不對接（負責人）”為由拒絕。 “高價值”還是“智商稅” 生食雞蛋憑啥貴？ 事實上，可生食雞蛋的出現，一定程度上打破了消費者心中原有的一套評判標準。近兩年，人們不再以“土雞蛋”、“柴雞蛋”來做品質區分，雞蛋能不能生吃，開始成為消費者心中判斷它是否為一枚高品質雞蛋的新標準。與此同時，高品質的可生食雞蛋，也刷新了市場對于雞蛋這種基礎食材原本的定價區間。 根據線上平臺搜索數據，目前黃天鵝可生食雞蛋在品牌官方電商平臺售價為53.8元20枚（凈含量1060g），平均一枚雞蛋的價格為2.69元（一斤雞蛋售價約25.38元），而農業農村部今年2月28日發布的“農產品批發價格200指數”顯示，雞蛋售價為8.6元/公斤。 除黃天鵝外，目前在售的可生食雞蛋品牌還有圣迪樂村、一顆紅心、赤玉、蘭皇、朝一、正大、桂青源等，價格通常在2-4元/枚。由此可見，較超市或菜市場5-10元/斤的大眾消費雞蛋相比，可生食雞蛋售價仍高4倍有余。對此有業內人士提出質疑，稱品牌靠運營差異化營銷打法完成高端定位，將營銷價值轉化為高附加值，此外，可生食雞蛋商品價值存疑，疑似智商稅產品。 香頌資本執行董事沈萌表示，生食雞蛋不是國內飲食結構的主流，集中針對具有較高消費能力、對飲食的健康因素更加注重的小眾群體，所以生食雞蛋的市場空間具有一定局限性。但他同時認為，真正的生食雞蛋的確具有更高的成本要求，這也決定了其售價要比一般普通雞蛋貴。“只要生食雞蛋的品質達到所宣稱的標準就無可厚非，消費者結構存在差異、也就存在高價高品質商品生存的需求基礎。” 沈萌樂觀地認為，雖然生食雞蛋沒有統一的生產標準，但對于一般雞蛋的質量檢驗有明確規定，生食雞蛋一定是在這個基礎之上，同時企業仍有自身的生產規范，所以如果企業自身的生產規范能夠滿足高標準生食雞蛋的要求，食品安全問題仍然能夠保障。 農業農村部食物與營養發展研究所分析研究室副主任朱大洲則表示，可生食雞蛋在日本很流行，從源頭養殖制定了一整套規范，雞蛋上標注了賞味期限，過了期限就只能當作普通雞蛋做熟了吃。朱大洲坦言，國內這兩年剛制定了可生食雞蛋的團體標準，養殖過程主要靠企業自己來規范，是否會出現拿普通雞蛋當可生食雞蛋賣的問題，目前還有待觀察。